As carótidas são artérias muito importantes para conduzir a passagem do fluxo sanguíneo do coração para o cérebro e estão localizadas na região do pescoço. Nesse sentido, pode se dizer que este é um canal, passível de obstrução ou fechamento parcial a medida que placas de gordura ou tecidos fibrosos se acumulam em suas paredes. A obstrução do fluxo sanguíneo do coração ao cérebro provoca o risco de AVC, podendo ocasionar o óbito da vítima ou sequelas.
Assim, o Doppler de Carótidas possibilita que o médico radiologista consiga observar com muita precisão o aspecto dessas artérias, avaliando a aterosclerose da artéria carótida, ou melhor as obstruções, ou espessura das placas de ateroma (gordura), assim como velocidade do fluxo de sangue que passa pela região.